Tomaten Tartelettes

sommerlich, einfach & herrlich aromatisch

Diese Tomaten-Tartelettes aus Blätterteig sind der perfekte Snack für heiße Sommertage oder ein leichtes Abendessen. Schnell gemacht, wunderschön anzusehen und voller Geschmack! Die Kombination aus süßen Cocktailtomaten, würzigem Balsamico, einem Hauch Honig und knusprigem Blätterteig macht diese kleinen Tartelettes zu einem echten Highlight. Ideal als Vorspeise, Fingerfood oder vegetarische Beilage zum Grillabend.

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• Zutaten

  • Cocktailtomaten (gelb und rot)

  • Blätterteig

  • Balsamicoessig

  • Olivenöl

  • Honig

  • Thymian

  • Salz und Pfeffer

• Schritt-für-Schritt-Anleitung

  Backpapier auf ein Backblech legen. 9 Fleckchen mit Olivenöl aufs Backpapier geben.

  Auf jedes Fleckchen etwas Balsamicoessig, Honig und frischen Thymian geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten in Scheiben schneiden und auf jedes Fleckchen die Tomatenscheiben in Form einer Blume legen.

  Die Tomaten mit Salz würzen. Den Backofen vorheizen auf 200 Grad Ober Unterhitze. Aus dem Blätterteig mit einem Glas, das der Größe der Blumen entspricht, Kreise ausstechen und über die Tomatenblumen legen. Mit einer Gabel einstechen.

  Für 15 Minuten bei 200 Grad Ober Unterhitze backen. Bin gespannt ob euch die Tartelettes genau so gut schmecken wie mir

 Fazit

Die sommerlichen Tomaten-Tartelettes sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch im Handumdrehen zubereitet. Ob als Snack, leichte Mahlzeit oder für Gäste – sie begeistern durch ihr intensives Aroma und die hübsche Optik. Frisch aus dem Ofen serviert, schmecken sie einfach unwiderstehlich! Ein Muss für alle, die einfache Rezepte mit Wow-Effekt lieben.